Ceny potravín vo svete v auguste vzrástli na najvyššiu úroveň od konca roka 2022

Prečo je to dôležité

Index FAO sa dostal na najvyššiu úroveň od novembra 2022, čo signalizuje obnovenie tlaku na svetové ceny potravín. Súčasne sa sprísňujú vyhliadky ponuky: produkcia obilnín v roku 2026 má klesnúť najviac od roku 2018 a koncoročné zásoby sa oproti júlu znížili. Kombinácia klimatických výkyvov, útokov v Čiernom mori a konfliktu medzi USA a Iránom, ktorý komplikuje dodávky hnojív, zvyšuje riziko ďalšieho rastu cien potravín a zhoršenia príjmovej situácie zraniteľných domácností.

Čo sa stalo

Index cien potravín FAO dosiahol v auguste 2026 hodnotu 133,3 bodu, čo je o 1,9 % viac ako v predošlom mesiaci (prepracovaný júlový údaj 130,8) a zároveň najvyššia hodnota od novembra 2022. Oproti rekordným 160,3 bodu z marca 2022 je stále asi o 17 % nižšie.

V auguste zdraželi všetky kategórie, ktoré index sleduje. Najvýraznejšie sa zvýšil cukor – jeho index stúpol o 11,9 % na najvyššiu hodnotu od júna 2025, čo súvisí so zníženou produkciou v stredno-južnom regióne Brazílie. Index obilnín vzrástol o 2,2 % na najvyššiu úroveň od mája 2024 a ceny pšenice sa zvýšili o 2,6 %. Index rastlinných olejov stúpol o 0,6 % na maximum od júna 2022.

FAO zároveň znížila prognózu svetovej produkcie obilnín v roku 2026 o 3,4 milióna ton na 2,980 miliardy ton. To znamená o 2 % menej ako v roku 2025 a najväčší medziročný pokles od roku 2018, hoci objem zostáva druhým najvyšším v zaznamenanej historii. Odhad koncoročných zásob obilnín pre sezónu 2026/27 sa znížil o 1,1 % na 947,2 milióna ton; zníženie zásob kŕmneho zrna prevážilo nad zvýšením odhadu zásob pšenice, ku ktorému prispeli očakávané nahromadenia v Rusku a na Ukrajine.

Hlavný ekonóm FAO Maximo Torero označil augustový nárast za varovanie pred návratom rizikovej prémie na potravinových trhoch v dôsledku klimatických otrasov, geopolitického napätia a narušenej obchodnej logistiky.

Ako to opisujú ukrajinské zdroje

Ukrajinské médiá zvýrazňujú najmä prepad vlastného exportu obilnín. Po intenzívnejších ruských útokoch na prístavnú infraštruktúru a civilné plavidlá v druhej polovici júla 2026 sa vývoz cez morské prístavy prudko znížil. Ukrajina v auguste 2026 vyviezla 981 000 ton obilnín (z toho 605 000 ton pšenice, 306 000 ton kukurice, 69 000 ton jačmeňa a 11 500 ton múky), čo je 2,5-krát menej ako v rovnakom mesiaci predchádzajúceho roka. Za prvé dva mesiace sezóny 2026/27 krajina vyviezla 3,726 milióna ton obilnín a strukovín, čo je o 7,2 % menej medziročne; export pšenice klesol o 34,3 % na 1,6 milióna ton a jačmeňa o 34,5 % na 368 000 ton, zatiaľ čo export kukurice sa takmer zdvojnásobil na 1,62 milióna ton. Analytický tím Forbes Ukraine odhaduje, že ak obmedzenia cez Čierne more pretrvajú do konca sezóny 2026/27, Ukrajina príde o vyše 5 miliárd dolárov vývozných príjmov a nebude môcť vyexportovať približne 24 miliónov ton obilnín. Srpnový celkový export agroproduktov (asi 2,15 milióna ton, z 3,67 milióna ton v júli) bol najnižším mesačným objemom od začiatku roka.

V čom sa spravodajstvo líši

Ukrajinské zdroja sa líšia v popise situácie v Čiernom mori. Niektoré materiály (Ligа.net, hromadske) charakterizujú ukrajinské prístavy ako prakticky zablokované po prvý raz od roku 2022, s prudkým poklesom počtu príchodov lodí. Iné texty (Forbes Ukraine) opisujú situáciu opatrnejšie ako prudké obmedzenie lodnej dopravy a nárast nákladov na poistenie a prenájom lodí, nie ako úplnú blokádu.

Súvislosti

Index FAO zostáva zhruba o 17 % pod rekordom z marca 2022. Aj po augustovom znížení FAO stále počíta s produkciou obilnín 2,980 miliardy ton – druhou najvyššou v zaznamenanej historii. Napriek obmedzeniam v Čiernom mori sa očakáva, že Rusko a Ukrajina budú naďalej hromadiť zásoby pšenice. Konflikt medzi USA a Iránom komplikuje dodávky hnojív do poľnohospodárstva, čo ďalej zvyšuje riziká vstupov do ďalšej sezóny.